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水塔食醋
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  山西水塔老陈醋股份有限公司位于“中国老陈醋之都”——清徐县,是国家八部委确定的首批全国农业产业化重点龙头企业,也是目前国内大型的山西老陈醋生产基地。

  山西水塔老陈醋股份有限公司位于“中国老陈醋之都”——清徐县,是国家八部委确定的首批全国农业产业化重点龙头企业,也是目前国内大型的山西老陈醋生产基地。

  公司在科学发展观的统领下,坚持“以质量求信誉,以信誉求发展”的企业宗旨,以“科技创新,质量诚信”为经营理念,坚持走自主创新与联合创新的新型工业化道路,取得了飞速发展。目前,我公司已拥有资产3.9亿元,职工1200余人,占地一平方公里,年生产能力已越10万吨。公司下设十二个分厂,一个省级企业技术中心,一个营销中心,一个运输中心。现已形成集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团。

  公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种。公司“水塔牌”商标与产品先后荣获中国驰名商标,中国名牌产品。我公司老陈醋传统酿制工艺,被评为国家首批非物质文化遗产。产品以其独特的口味,丰富的营养保健功效,畅销全国,远销海外;被国外誉为“东方圣水”。

经过多年的发展,我公司已形成独具特色的四大亮点:

1、我公司七分厂传统工艺规模化中国第一;

2、我公司第八分厂传统工艺科技化中国第一。采用智能控制、管道化输送、机械化操作,形成国内同行业独一无二的发酵工艺。

3、我公司“水塔”牌商标及产品荣获“中国驰名商标”、“中国名牌产品”称号;我公司老陈醋传统酿制工艺,被评为国家首批非物质文化遗产,成为我省食醋行业中唯一拥有国家级三大顶级殊荣的企业。

4、2000年我公司在清徐县城建造国内首座醋文化博物馆,宏伟壮丽、气势磅礴,高达49.88米的仿古塔式建筑,可与黄鹤楼相媲美,堪称华北第一阁。馆内不仅收藏有3000多册明朝以前的木刻版印制的醋文化史书,还有许多传统酿醋工具、器具等实物,是国内第一座展示醋文化的博物馆。

  为挖掘老陈醋深厚的历史文化内涵,更好地继承和传播山西醋文化,让世人了解山西老陈醋传统制作工艺,公司在宝源老醋坊遗址上,采用明清建筑风格,青砖灰瓦、古木雕刻结构,重建了宝源老醋坊。完全还原了明清醋坊生产工艺、酿醋器具和服饰,一步步再现了古代制醋场景。目前,我公司已被定太原市传统教育基地。

  近年来,我公司一直保持着良好的发展势头,产品质量稳中有升,生产规模不断扩大,经济效益逐年提高,年年产销两旺,供不应求,各项主要经济指标位居全国食醋行业领先地位。

  面对日益竞争激烈的市场环境,公司将依托资源优势、产业优势、技术优势,继续调整产业结构,加速推进股份化、科技化、品牌化、集团化转型,把水塔醋业打造成国际知名品牌、中国醋业“航母”。

  以“追求一流技术、生产一流产品、创建一流企业”为己任、科工贸全面发展的山西水塔老陈醋股份有限公司,无疑将在世界大市场的竞争中再铸辉煌。

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