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克明挂面
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  克明面业股份有限公司创建于1984年,是从家庭作坊式逐步发展壮大的,由陈克明面条加工厂、南县克明面业有限公司、克明面业股份有限公司历经四次公司名称变更,现已发展成集挂面研发、产销于一体的民营食品科技企业。

  克明面业股份有限公司创建于1984年,是从家庭作坊式逐步发展壮大的,由陈克明面条加工厂、南县克明面业有限公司、克明面业股份有限公司历经四次公司名称变更,现已发展成集挂面研发、产销于一体的民营食品科技企业。公司总部坐落于湖南省南县兴盛工业园区,占地200亩,是一座环境优美的、园林式的、绿色环保型的挂面生产基地。公司从2003年开始先后在河南新乡、湖北武汉、湖南岳阳设立3个分公司,现以在所在地注册为子公司。并于2007年3月在河南省驻马店市遂平县投资1亿元,征地150亩,新建750型挂面生产线8条。新厂预计在年内竣工,新公司投产后,年新增挂面10万吨,年可增产值近5亿元。

  二十多年来,公司秉承“诚信勤勉,科技取胜”的经营理念,依靠科技自主创新,以优质产品拓展市场取得了飞跃式的发展。近几年来,公司挂面产值以平均每年60%的速度递增。2004~2006年,销售挂面分别为3.8万吨、4.8万吨、7.4万吨,总产值分别为11476万元、17215万元、30236万元,年纳税分别为726万元、1263万元、2165.2万元,年创利分别为736万元、1249万元、2219.9万元。

健康、绿色是克明面业的永恒追求。我公司致力于向消费者提供更安全、更卫生、更营养、更美味的绿色食品,以“高标准,严要求”为产品品质定位,在原料采购中始终坚持质量第一,价格第二的原则,选用定点生产不含增白剂的面粉为原料,产品保持了小麦本身的自然、健康和营养;在管理中,严格按照ISO9001等国际质量管理体系要求,规范操作,对每个生产环节建立质量追溯责任。

  公司现有员工1818人,其中从事产品研发人员达145人,占公司员工总人数的8.0%,年科研开发费用占年销售额分别为:2004年274.5万元,占2.4%;2005年482万元,占2.8%;2006年976.6万元,占3.2%。在产品的研制与开发上,公司不仅具有自己的科研队伍,而且还大力推行“产学研”组合,实施高新技术嫁接,与湖南农业大学、长沙理工大学、湖南省食品监督检验所等科研机构联合组建“克明面业研究所”,并聘请10名湖南农大等高等院校的食品专家、教授、博士作为常年技术顾问,确保研发新产品的质量提升,对挂面的面筋网络分布、蛋白质含量配比等技术参数进行了深入的研究,对生产工艺不断的改进,如“面条脱水与定条”技术一度解决了面条弯曲变形的难题,提高了面条的一次成品率。2006年,我公司与武汉工业学院共同研发了营养强化挂面,经湖南省科学技术厅组织专家评审,获湖南省科学技术成果鉴定。营养保健型挂面自投放市场后,得到广大消费者的认可和青睐。

  2003年公司投资500多万从德国、英国进口了布拉班德粉质仪、布拉班德拉伸仪、LLOYD质构仪等先进的检测检验设备,密切监控着从原料到成品的每一个关键控制点,确保产品质量万无一失,使产品不断创新,品质不断提高。

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